تشكو الكثير من الأمهات من أن طفلها الصائم يتناول القليل جدًّا من الطعام على مائدة الإفطار في رمضان، على الرغم من أنه صائم، ولم يتناول أي طعام طوال اليوم، ونفس الشيء يحدث في طعام السحور، وهذا خطأ لأنه سيؤدي إلى أضرار صحية على الطفل الصائم، ولتجنب ذلك في هذا التقرير عرض لبعض من الأطعمة الصحية التي يجب أن يتناولها طفلك الصائم في شهر رمضان.

1- التمر لطفلك على مائدة الإفطار

أول شيء يجب أن يتناول طفلك بعد صيام يوم طويل هو التمر لاحتوائه على سكر الجلوكوز واحتوائه أيضًا على البروتينات، والدهون، والفيتامينات، وبعض المعادن كالكالسيوم، والفوسفور والتي تعتبر من أهم الأشياء التي يجب أن يحصل عليها طفلك الصائم، بجانب أن التمر يعمل على تهيئة المعدة لتناول الطعام بعد صيام يوم طويل لأنه من الأطعمة سهلة الهضم والتي تعمل على تقليل الجوع لدى الصائم، فلا تجعل طفلك يتناول الكثير من الطعام أثناء الإفطار مما يؤثر بالسلب على الجهاز الهضمي لطفلك. ومن المعروف أن التمر يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية بالإضافة إلى أنه يعمل على الحفاظ على رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظها، ويقوي الرؤية وينشط الغدة الدرقية ويجب على الأم بالنسبة لطفلها المريض بالسكر ألا يتناول منه كميات كبيرة نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكريات.

2- الحساء على مائدة الإفطار

من المهم بعد صيام يوم طويل أن يتناول طفلك بعد التمر الحساء “الشوربة” لأنها تعمل على تلين المعدة، وتعويض جسم طفلك عن السوائل والفيتامينات التي فقدها طوال اليوم، ويجب على الأم عند تحضير هذا الحساء، ألا تستخدم النكهات الصناعية وأن تقوم بتحضير هذا الحساء في المنزل مثل حساء الخضروات، والعدس، واللحوم، وحساء الدجاج.

3- الخضروات في شهر رمضان

يجب أن يحتوي طعام الإفطار لطفلك على الخضروات سواء كانت مطبوخة أو سلطة لأنها تعمل على تزويد طفلك بالفيتامينات والمعادن والألياف التي فقدها أثناء الصيام، ومن أمثلة هذه الخضراوات: الخيار، والخس لأنهما مصدر لفيتامين “ج” والطماطم لاحتوائها على فيتامين “c” والجزر الذي يحتوي على الحديد والكالسيوم والصوديوم بالإضافة إلى أن يحتوي على 88% ماء وغيرها من أنواع الخضروات.

4- الطبق الرئيسي على مائدة الإفطار

يجب أن يحتوي الطبق الرئيسي: على البروتين والحديد وهذه الأشياء موجودة في الأسماك والدجاج واللحوم الحمراء بجانب الحصول على النشويات، والتي تكون موجودة في الفاصوليا والبطاطا والأرز والمكرونة.

5- تجنب تناول هذه الأطعمة لطفلك الصائم

يفضل عدم تناول المعجنات بكثرة في شهر رمضان مثل البيتزا على الرغم من أنها تحتوي على عناصر مفيدة للجسم، لكن يوجد بها نسبة كبيرة من النشويات بجانب وجود الجبن الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدهون، لكن من الممكن تناولها مرة واحدة في الأسبوع وليس دائمًا، ويفضل أيضًا عدم تناول البطاطا والبطاطس المقلية بكثرة لاحتوائها على نسبة كبيرة من الدهون التي تسبب حرقة في المعدة بسبب تناولها على معدة فارغة، ويفضل تناولها مشوية أو مسلوقة بجانب تجنب تناول الأكلات السريعة في شهر رمضان، وبالنسبة للحلويات الشرقية هي مفيدة للجسم لوجود الكالسيوم بها لكن يوجد بها الكثير من الدهون المضرة لذلك من الأفضل عدم تناولها يوميًّا، ومن الممكن مرة واحدة في الأسبوع، ويفضل تناول الأرز باللبن والخشاف والمهلبية بدلًا منها.

6- البروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم في السحور لطفلك

يجب أن يحتوي السحور على البروتينات، مثل طبق الفول الذي يحتوي على البروتينات المهمة لبناء خلايا جسم الإنسان بجانب أنه يحتوي على عنصر الحديد والأملاح المعدنية اللازمة لجسم طفلك، ولكي يحصل طفلك على الكالسيوم يجب أن يكون على مائدة السحور الحليب والجبن القليل الدسم بجانب الزبادي، ومن الممكن أن يتناول طفلك التونة على طعام السحور بجانب الطحينة والفلفل من أجل التنوع في الطعام، ولمنع العطش في رمضان لطفلك يجب الإكثار من الأطعمة التي تحتوى على البوتاسيوم مثل الأفوكادو، والمشمش المجفف، والفستق، والقرع والفاصوليا، والكاكاو الداكن، والموز.

7- العصائر والفواكه في شهر رمضان

بجانب أهمية تناول الماء بكثرة في شهر رمضان يجب أيضًا أن يتناول طفلك العصائر والفواكه ومن أمثلة ذلك: عصير قمر الدين لأنه يحتوي على المعادن، والسكريات، والفيتامينات، ويفتح الشهية، ويعمل على تنشيط نمو الأطفال، ويزيل الأرق، بجانب أنه يعمل على ترطيب وتنظيف الأمعاء في جسم الإنسان، وفي حالة أن طفلك يعاني من أمراض في المعدة يجب ألا يتناول منه الكثير، بجانب فاكهة الكيوي التي تساعد على تقليل العطش، وجوز الهند وعصير الليمون والعنب وعصير التوت البري الذي يعمل على خفض الكوليسترول، هذا بالإضافة إلى عصير التفاح الذي يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة وعصير البرتقال الذي يحتوي على الكالسيوم الذي يجب أن يحصل عليه طفلك الصائم، بالإضافة إلى البطيخ الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ويساعد على تسهيل حركة الأمعاء والشعور بالشبع بجانب أن البطيخ يزود الجسم بكميات كبيرة من الماء وبالنسبة لفاكهة الأناناس فهي تساعد على تسهيل الهضم لاحتوائها على المعادن والفيتامينات.

المصادر

تحميل المزيد