بسبب الأكل النظيف فإن العديد من النساء قد عانين من مشكلات تناسلية، في
حين أن أخريات عانين من هشاشة العظام والكسور بسبب ضعف العظام.
ومع ذلك، فإن بيمبرتون يرى أن الأضرار ليست جسدية فقط؛ إذ سيصاب الكثيرون بالاكتئاب بسبب نقص الجلوكوز في الدم. ناهيك عن الشعور بالعار الذي يتملك المرضى والذي ستتبعه فترات من التقيؤ المتواصل. ويؤكد بيمبرتون أنه في أسوأ الحالات سيتسبب القيء المتكرر في فقدان الجسم الشوارد الحرة مما سيسبب اختلالاً في الدورة الدموية ويمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية.
اقرأ أيضًا: حمية العقل.. كيف تأكل بذكاء؟
وبالمثل، عندما ظهرت الشقيقات هيمسلي في برنامج «الأكل النظيف: الحقيقة القذرة» على قناة بي بي سي هوريزون قالت ياسمين، 36 عامًا: «كما هو الحال مع أي شيء جديد، هناك دائمًا رد فعل عنيف، وهذا جيد في جانب منه لأنه يجعل الناس يتحدثون عن الطعام. إن مصطلح الأكل النظيف جرت صياغته من قبل وسائل الإعلام. ولم نستخدمه قط».
هذا المقال مترجمٌ عن المصدر الموضَّح أعلاه؛ والعهدة في المعلومات والآراء الواردة فيه على المصدر لا على «ساسة بوست».