مترجم: حتى في أوروبا.. لماذا أصبح الطعام «الحلال» توجهًا عالميًّا؟

استهل الصحافي برهان وزير، مقاله المنشور في مجلة «أيون» الإلكترونية، والتي تهتم بالأفكار والفلسفة والثقافة، بالقول إنه عندما بدأ المسلمون بالهجرة من الهند وباكستان إلى المملكة المتحدة بأعداد كبيرة في الستينيات، كان القلق المشترك بينهم يتمحور حول الأكل والعبادة، سعى المهاجرون، وهم عادة من الرجال، إلى إيجاد أماكن للعبادة وإمدادات غذائية يمكن الاعتماد عليها، ويشمل هذا … تابع قراءة مترجم: حتى في أوروبا.. لماذا أصبح الطعام «الحلال» توجهًا عالميًّا؟